Pavasariniai lietiniai su sūriu

Advertisement
Resurrection Credit Union
Resurrection Credit Union
Resurrection Credit Union
Resurrection Credit Union

Balandis su atgimstančiu pavasariu atneša optimizmą, šviesesnę nuotaiką ir viltį. Su pavasariu siūlome mūsu skaitytojams sveikus ir lengvus patiekalus, kaip ir šiuos lietininius su sūriu:

1 1/2 stiklinės šalto pieno
1 1/4 stiklinės miltų
3 dideli kaiušiniai
2 šaukštai aliejaus

Visus produktus sudėti į dubenį ir išmaišyti skystą tešlą, kuria 2 valandom įdeti į šaldytuvą. Kepti aliejumi pateptoje keptuvėje pilant po puse stiklinės tešlos, kol lietinio paviršius apdžius.

Įdaras:

450g (1 svaras) tepamo sūrio
1/4 stiklinės cukraus
1 didelis kiaušinis

Sūrį ir cukrų gerai išmaišyti, įplakti kiaušinį ir maišyti iki švelnios tyrelės.
Ant kiekvieno lietinio tepti storoka įdaro sluoksnį ir susukti į volelį. Taip paruoštus lietinius dar apkepinti aliejuje.

Padažas:

1 stikline šviezių ar šaldytų agrastų
1 1/4 stikline baltųjų vynuogių sulčių
1/4 stiklinės krakmolo
1/4 stiklinės vandens

Vynuogių sultis kaitinti iki užvirimo. Sumažinus karštį, supilti vandenyje ištirpintą krakmolą ir maišyti, kad nenušoktų į gabalus. Atšaldyti.
Tiekti lėkštėje po du, užpylus padažo ir padekoravus keliomis agrastų uogomis. Tinka rugšti grietinė.