• Phone:
  • 905-275-4672

Receptas: Skanus varškės apkepas

0

Reikės:

  • 500 g pusriebės ar riebios varškės,
  • 2 L dydžio kiaušinių arba 3 M kiaušinių,
  • 70 – 100 g cukraus (pagal skonį),
  • 50 ml pieno,
  • 100 ml pieno (manams išvirti)
  • 2 šaukštų manų kruopų
  • 50 g tirpinto sviesto
  • žiupsnio druskos
  • šiek tiek sviesto formai ištepti
  • 3-4 v. šaukštų džiūvėsėlių/miltų formai ištepti

Gaminimo eiga:

Išvirkite manų košę. Varškę pertrinkite per sietelį, sudėkite kiaušinio trynius, išvirtas manų kruopas, supilkite pieną bei tirpintą, pravėsusį sviestą. Baltymus išplakite iki standžių putų su cukrumi. Atsargiai įmaišykite baltymus į varškės masę.

Kepimo formą ištepkite sviestu, pabarstykite džiūvėsėliais ir supilkite į ją paruoštą masę. Dėkite kepti į įkaitintą iki 190°C orkaitę ir kepkite apie 40-45 minutes.

Skanaus!

Pagal beatosvirtuve.lt

Share.

About Author

Comments are closed.